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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2011年04月05日

御茶受けに

今年の雛街道も終了致しました。

震災で観光客の足も止まり、静かな終わり方でしたが

お雛様は２ヵ月間、我々を楽しませて下さいました。

「ご苦労様。」と、声を掛けながら片付けた後、

供えられていた「ひなあられ」

本日の御茶受けに、いただきました。
  


Posted by もっけだの商店街 at 17:27 │Comments(2)

2011年04月05日

ジェラートの素材シリーズ８

先月、シャーベットが好評だった甘夏柑。

その「皮」。

５回程、煮こぼしてから砂糖でさらに煮込み…

汁気がなくなったら完成です。

「甘夏の香りのチーズケーキ」

お楽しみ下さいませ。
  


Posted by もっけだの商店街 at 01:13 │Comments(4)
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