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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2012年09月29日

１０月からの、

シャーベットのメニューに登場の

「マリゲットマリア」

只今、じっくり追熟中です。

今年は、少し小振りの様。

明後日から！
  


Posted by もっけだの商店街 at 20:28 │Comments(0)

2012年09月19日

グツグツと、

人気のパスタ、

「トマトと野菜たっぷりのボロネーゼ」

只今、じっくりと仕上げ中です。

お肉の５倍近い、トマトと野菜が溶け込んで…。

味付けも、それを邪魔しない様にシンプルに！


  


Posted by もっけだの商店街 at 21:11 │Comments(2)

2012年09月14日

ホイップ！

今日は人気のフレーバー、

「ティラミス」

に使う、スポンジケーキを焼きます。

卵７個分の白身をメレンゲに…

角がツン！
  


Posted by もっけだの商店街 at 20:25 │Comments(0)

2012年09月12日

試作中！

みんなが大好き、

「ナポリタン」

只今、最終段階の仕上げ中です。

あくまでも、モアレ流にこだわって…。

お楽しみに！
  


Posted by もっけだの商店街 at 20:44 │Comments(0)

2012年09月11日

おはぎ。

本日より登場です。

２３日までの期間限定フレーバー。

酒田特産「女鶴」を使って、お餅の風味しっかり！

小豆も纏って…。
  


Posted by もっけだの商店街 at 20:24 │Comments(2)

2012年09月08日

人気です！

「かぼちゃプリン」

「和梨のコンポート」

が、人気です。

本日も売り切れ…。

かぼちゃプリンは１０日までの期間限定です。お早めにどうぞ！

画像は、和梨が煮上がった所。

ほんのりと白ワインの香りが漂います。

明日からの準備も万端です！
  


Posted by もっけだの商店街 at 20:30 │Comments(0)

2012年09月06日

体験してもらいました！

今日は四中生にジェラートの盛り付けを…。

始めは皆さん、こんな感じです。

私が「おやつ」いただきました。

フレーバーは、

「和梨のコンポート」

もちろん、刈屋産の幸水です。
  


Posted by もっけだの商店街 at 20:46 │Comments(0)

2012年09月05日

今日から、

二日間の日程で

酒田市立第四中学校の生徒さんが３名、職場体験学習です。

「いらっしゃいませ！」

の唱和が、とっても元気！

御来店の際は是非、一言かけてあげて下さいませ。
  


Posted by もっけだの商店街 at 21:17 │Comments(0)

2012年09月02日

残暑が、

まだまだ厳しい中、９月になってしまいました…。

けれども、ジェラートのショーケースはすっかり秋色！

栗、カボチャ、お芋ｅｔｃ．

今週末は、いずれも完売の人気でした。

トリプルでいただきます！
  


Posted by もっけだの商店街 at 19:17 │Comments(0)
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