2012年09月29日
10月からの、
「マリゲットマリア」
只今、じっくり追熟中です。
今年は、少し小振りの様。
明後日から!
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20:28
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2012年09月19日
グツグツと、
「トマトと野菜たっぷりのボロネーゼ」
只今、じっくりと仕上げ中です。
お肉の5倍近い、トマトと野菜が溶け込んで…。
味付けも、それを邪魔しない様にシンプルに!
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21:11
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2012年09月14日
ホイップ!
「ティラミス」
に使う、スポンジケーキを焼きます。
卵7個分の白身をメレンゲに…
角がツン!
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20:25
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2012年09月12日
試作中!
「ナポリタン」
只今、最終段階の仕上げ中です。
あくまでも、モアレ流にこだわって…。
お楽しみに!
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20:44
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2012年09月11日
おはぎ。
23日までの期間限定フレーバー。
酒田特産「女鶴」を使って、お餅の風味しっかり!
小豆も纏って…。
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20:24
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2012年09月08日
人気です!
「和梨のコンポート」
が、人気です。
本日も売り切れ…。
かぼちゃプリンは10日までの期間限定です。お早めにどうぞ!
画像は、和梨が煮上がった所。
ほんのりと白ワインの香りが漂います。
明日からの準備も万端です!
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20:30
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2012年09月06日
体験してもらいました!
始めは皆さん、こんな感じです。
私が「おやつ」いただきました。
フレーバーは、
「和梨のコンポート」
もちろん、刈屋産の幸水です。
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20:46
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2012年09月05日
今日から、
酒田市立第四中学校の生徒さんが3名、職場体験学習です。
「いらっしゃいませ!」
の唱和が、とっても元気!
御来店の際は是非、一言かけてあげて下さいませ。
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21:17
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2012年09月02日
残暑が、
けれども、ジェラートのショーケースはすっかり秋色!
栗、カボチャ、お芋etc.
今週末は、いずれも完売の人気でした。
トリプルでいただきます!
Posted by もっけだの商店街 at
19:17
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