もっけだの「ジェラート・モアレ」ブログ

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野菜売場で見掛けた「あまどころ」

それと、紫色が鮮やかな「おり菜」

アンチョビソースで合わせてパスタに

思いのほか美味かったので、早速メニューの仲間入り。

「旬菜のアンチョビソース」

庄内の山菜＆野菜の実力が発揮されてます！
  

鼠ヶ関マリーナの浜茶屋さんで試食したら、とても美味かったので

「これひとつちょうだい！」

と言ったら

「明日は、祭りで休みださげアンチャさ、まげでやる」

と、アンチャじゃなくて既にオッさんの「店長っ」に二倍のキスの干物が手渡されました。

サッと炙ってまるごと、いただきます。