試作！

野菜売場で見掛けた「あまどころ」

それと、紫色が鮮やかな「おり菜」

アンチョビソースで合わせてパスタに

思いのほか美味かったので、早速メニューの仲間入り。

「旬菜のアンチョビソース」

庄内の山菜＆野菜の実力が発揮されてます！