カフェ便り２

酒田市が特産化を目指している「エジプト菜」

イタリア名「ルッコラ」

スーパーでも沢山、扱われてます。

で、これをペーストにしてパスタに。

でも時折「ルッコラって何ですか？」との質問が有るので…

頑張ってる、地元の野菜です。

そのまんまサラダも、とってもＧｏｏｄ！